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Desayuno
El desayuno es la primera comida que se consume en el día. El nombre deriva del hecho de que uno no come mientras duerme, por lo que al levantarse se encuentra en ayunas, rompiéndose ese ayuno al tomar esta comida (des-ayuno). Lo importante es agregar frutas, verduras, y sobre todo colores, EJEMPLO: frutillas, carbohidratos, palta, y demas.
ALMUERZO
Se recomienda dividir el plato en cuatro partes: Dos partes (medio plato) para colocar verdura o ensalada: Variar la forma de reparar y cocinar las verduras y hortalizas: en forma de ensalada, hervidas o al vapor, al horno, a la plancha o parrilla, salteadas, al wok,... evitando las frituras y rebozados/empanados.
Una parte para colocar el farináceo: se pueden cambiar entre ellos pero siempre respetando la porción del plato predeterminada para que aporten la misma cantidad de hidratos de carbono.
Una parte para colocar el alimento proteico: elegir las carnes con poca grasa y cocciones sanas para cocinarlas: a la plancha o parrilla, al horno, hervido, papillote, vapor y evitar los fritos, rebozados/empanados. Se recomienda de 3-4 huevos por semana, cocinados con poca grasa y sin salsas.
Finalmente se añadiría una pieza de fruta mediana cómo postre.
Para completar nuestro menú es importante no olvidar la bebida y se recomienda el agua cómo acompañamiento de las comidas.
MERIENDA:
Qué es bueno para la merienda?
Una merienda ideal estaría compuesta por: Frutas, Lácteos, Jugos, cereales, frutos secos, Té. La recomendación es que esté compuesta por algo de proteínas, fibras y hidratos complejos para ayudarnos a mantenernos saciados por más tiempo.
CENA
La cena es otra de las comidas importantes del día, pero al contrario de lo que pasa con el desayuno, en las últimas horas del día hay que primar la calidad en vez de la cantidad. Si tienes cualquier tipo de duda sobre tus cenas o lo que deberías comer al caer la noche.